4 kokrra veze
1/2 kg miell
3/4 uje
Arra
300gr gjalp te shkrire
Niseshte
Per sherbetin :
2 masa uje /3 sheqer
Vezet i perzien mire me ujin dhe hedh miellin e punon sa te arrihet nje brum i plote por i bute.. E lyen pak me vaj dhe e mbulon e le te qetesohet. Pas 15 min e ndan ne kuleç sa nje veze. I hap 3 kulece sa pellemba dhe i lyen mire me niseshte. I ben bashk te treja dhe i hap ne nje pete te madhe. E ndan peten pergjysem i sperkat bollshem me gjalp t shkrire dhe i hedh arra te shtypura por Jo shume imet. I pjek ne temp 300*F/130-140*cu hedh siper sherbetin e ngrohte. I mbulon dhe pas disa oresh jan gati per servirje.
No comments:
Post a Comment