How to make Sheqerpare flower :)

2 1/2 lb butter

900 gr flour

10 eggs( 9 yolks 1 whole) 

syrup

4 lb sugar

1l water

1 kg gjalp,
900 gr miell,
10 vez (9 te kuqe vetem nje komplet.)

sherbeti
2 kg sheqer ,1 liter uj.

Embelsire me kakao

Pregatitja

5veze
15 luge gjelle miell
15 luge sheqer
15luge gjelle Qumesht
1pecive/pluhur pjekes
E pregatisim brumin Dhe e hedhim ne tepsine e lyer me yndyre Duke mbajtur vecan 4 luge brum te cilin e perziejme me kakaon Dhe e hedhim vende vende mbi brumin tjeter. E perziejme pak me nje pirun. Pastaj e pjekim ne temp 170*C pasi piqet Dhe ftohet ne nje gote perzien 3 luge sheqer me 5 luge uje. Sherbetin e krijuar e lag siper kekun Dhe I hedh Kokos .

Imam bajalldi / patlixhane te mbushur

Pregatitja
3 speca 
Dy-tre qepë te medha 
4-5 thelbinj hudhre
3-4 domate Ose te konservuara
4-5 patlixhane
300g mish tul viçi Ose pule.
Vaj ulliri
Kripë
Majdanoz

Përgatitja:
Patlixhanet I lajme Dhe I Presim ne mes. Ua heqim pjesen e brendshme Dhe I rendisim ne nje tepsi. I sperkat pak me vaj e kripe Dhe I futa ne furre per 20 min me temp 200.
Ne nje tigan te madh hedhim qepet e prera ne kubik me vaj ulliri, I kaverdisim pak Sa te zverdhen dhe shtojme mishin, e skuqim pakez Sa mos jete me roze. Shtojme specet e prera. Vazhdojme kaverdisjen Dhe Shtojme domatet e prera holle. Gjithashtu Dhe te brendshmet e patlixhaneve, kripe Dhe majdanoz. Mbushim patlixhanet, shtojme gjysem Gote me uje Dhe I fut në furrë, në 200°C dhe I lejme deri sa te marri një kore të lehtë të kuqe sipër.