Merr 150 gr tul mishi (ose me shume ) dhe e ndan ne kubik te vogla, i fut te skuqen pak me vaj ulliri(light) nderkohe mora dy kokrra qepe te medha i preva jo shume imet dhe i hodha te mishi, nje spece te kuqe e preva e hodha ne tigan pastaj mora nje patlixhan te madh ose dy te vegjel. e qerova dhe e preva ne kubik e futa te kavardiset me te tjerat. 2-3 domate i qerova dhe i preva ne copa te vogla dhe i futa ne tigan. 3 thelbinj hudher te prere jo shume imet dhe kripe, shtova nje gote uje dhe i lash te ziejne sebashku ne flake te ulet deri sa mishi ishte zier plotesisht. nese duhet mund ti shtiesh serish pak uje. por kujdes se duhet te dali gjelle me pak leng.
No comments:
Post a Comment