Musaka me kos

MUSAKA ME KOS

PERBERESIT:

450 gr mish i grir
3 qep mesatare
50 gr domate
3 lug vaj
krip,piper
majdanos
nje vez
2 gota uje kos
djath kackavall sipas deshires
6 patellxhan
hudhra

PERGATITJA:
pjekim patellxhanet ne nje tigane.ne nje tigan tjter skuqim mishin e grir per 5 minuta,me pas shtojm qepet hudheren edhe i skuqim edhe per 5 minuta te tjera.me pas shtojm domate e grira krip dhe piper,dhe i lem te zjejn per 20 minuta.
marim nje tav dhe shtrojm gjysmen e patellxhaneve,dhemi kimen e pergatitur me mish,dhe mbuloheni ne nje pjes tjter te patellxhaneve.
Rrahim vezen ,dhe e bashkojm me kosin,hethim krip piper,dhe masen e hethim mbi patellxhan.i hedhim edhe djathin kackavall sa e mbulojm siper.
Piqet ne temp 180 grad rreth 5 minuta