Kek i thjeshte

4 veze
21 lug miell
21 lug sheqer
21 lug qumesht
1 filxhan vaj
1 peciv (1luge baking powder)
1 vanilje
1 portokall
Rrush i that
Kakao

Pregaditja:

Në fillim i rahim vezet dhe sheqerin,pastaj i fusim gjerat tjera me radh...pastaj i shtojm lëvoren e portokallit te grire me rende dhe pak lëng nga i njejti portokall...me teper se gjysmën e brumit e lem te bardh e fusim ne tepsi,pastaj gjysmen tjeter i fusim pak kakao sa ta mer ngjyren kafe,ia fusim sipër dhe e perziem me pirun bejm zbukurim dhe ne fund i fusim rrushin e that sipas deshires ....ju beft mire

Embelsire me molle

2 filxhana caji miell
2 filxhana caji sheqer
1 filxhan caji vaj
3 veze

500gr molle
100gr, bajame te grira
1 paqete pluhure per embelsira(pecivo)
1 luge te mesme me kanelle

I rahim vezet me sheqerin pastaj shtojme vajin dhe miellin bashke me pecivon deri sa te behet nje mase homogjene.Mollat i presim ne kubik te vegjel , shtojme kanellen dhe bajamet te mollet . Masen me molle e fusim te brumi i pregaditur i perziem me luge deri sa te bashkohen, pastaj e fusim ne tepsi te lyer me margarin ose me leter per pjekje.E pjekim ne temperatur 200 grade 50-60 min.Ju befte mire.

Pispili

4 filxhana miell misri
4 filxhana miell gruri 
4filxhana qumesht 
2filxhana vaj
5veze
50gr moxarella
nje cop djath te fort (kackavall)
400 gr djath dhie
nje pako spinaq
nje pecivo
i bashkon te gjitha dhe i shtron ne tepsi i pjek ne temp200*C

Cervish me pule

Receta e çervishit:
vendosim mishin e pules per ta zier pasi te jete zier plotesisht, ne nje tigan hedhim gjalp dhe 5-6 luge miell e skuqim miellin derisa te mare ngjyre te arte ne kafe me pas I hedhi gjysmen e lengun e ftohur te pules dhe e trazojm me tel guzhine qe te mos krijohen kokrriza kte mase e shtojm te tenxherja ku kemi gjysmen tjeter te lengut te pules e lejm te zieje qe te krijohet nje leng jo shume e holle por as shume e trashe kur te jete zier ne fund shtojm hudhra te grira leng limoni majdanoz nqs deshironi piper te zi dhe mishin e pules qe e kemi zhvezhur nga kockat dhe e kemi copetuar kujdes me kripen sepse ka dhe lengu I pules .Ju siguroj qe eshte nje recet shume e shijshme

Buke

5 kokrra veze i ben me mikser i fut nji got vaj nje got kos nji got qumesht 10 lug miell te bardh edhe 10 lug miell misri 1 luge caji baking powder/pecivo
tepsin e lyen me margarin edhe me susam
pastaj masen e pjek me temp 180*C

Tantule

Tantule me filxhan :

500gr mjell misri 
3 filxhana uj 
1finxhan vaj
1lug çaji sod buke
1pecivo/baking powder
3veze
1filxhan kafe turke sheqer . Sherbeti .1kg sheqer 700gr uje
E ben si brum me te gjithe perberesit dhe me filxhan kafeje i jep forme dhe e vendos ne tepsi. E pjek ne temp 200*c per 25 min dhe sherbetin ja hedh te jet ftohur dhe embelsira Jo shume e nxehte. Ja leshon siper avash avash .

Kek me çokollate dhe banane

Per brumin nevojitet: 
4 veze. 
1 gote sheqer. 
1 gote vaj. 
1 peciv/baking powder
2 sheqer vanille. 
1 gote kos. 
3 gota miell. 

Pergaditja; se pari vezet i rrahim me mikser, shtojm sheqerin vazhdojm ti rrahim deri sa t'shkrihet sheqeri, gjat perzierjes shtojm vajin, kosin, sheqer vanillen . Ne fund shtojm miellin dhe peciven, perberjen e kthejm ne nje tepsi me form kupe, e pjekim ngadal.Pas pjekjes heqim pjesen e lart dhe me lug heqim brumin, kupen e mbushim me fill te gatshem, rrush te that dhe permbi banane, ose edhe sipas deshires, dhe ne fund e zbukurojm me çokollate te shkrier.

Torte me ananas

Torte me Ananas
Nevojiten
3 vezé
5 luge (gjelle) sheqer
5 luge vaj
5 luge miell
1 peciv/baking powder
1vanille
I rrahim vezèt me mikser, shtojm sheqerin dhe vajin pastaj shtojm miellin, pecivèn, vaniljen i perziejm te gjitha dhe e pjek ne 180 °per 25 min.Pasi e ftoh e ndan ne dy pjese.
Pastaj per shllagun/kremin/
Nevojitet 
600 ml shllag/panna/heavy cream/hoopla (esht qumesht i trash qe perdoret per gatim) duhet te jete i ftohte i hedh dhe 1 ose 2 pako vanilje per arom dhe lajthija te bluara ose te gatshme te thyera dhe i rrah me mikser deri sa te perfitohet nje mase si shllagu/kremi( kujdes mos tju behet si Margarine nuk duhet edhe shum rrahur me mikser) pasi ta perfitoni masen e duhur ja fut ne gjysmen ne mes tortes dhe persiper dhe i vendos copa ananasi brenda dhe pastaj edhe tjetren qe ka mbetur e lyen mire dhe me ne fund e mbulon me kokos te bluar mir dhe e zbukuron me copa ananasi si ne foto.

Torte me vishnje

7 veze, 
12 luge sheqer, , 
nje gote vaj, 
një gotë qumesht,
4 luge nutella, 
12 luge miell, 
nje pecive, 
kjo mas pjeket ne furre dhe ndahet pergjysme( fitohen dy peta)

Kremi i bardh 
3 pudinka te vaniljes pregatitet me 1.5 l. Qumesht dhe 9 luge sheqer, lihet te ftohet kjo mase , pastaj ja shtojm nje margarin te zbutur(250gr) dhe nje fill te gatshme per torte, i perziejm mire me mikser dhe e lyejm torten ne mes dhe siper

Kremi i vishnjes
Nje pako vishnje te ngrira i ziejme me 1/2 liter uje dhe 5 luge sheqer per 10 min,pastaj kullojme vishnjet dhe i hedhin mbi kremin siper,
ujin e mbetur qe kan leshur vishnjet ja shtojme nje pudink vanile dhe e hedhim mbi vishnje, e zbukurojme me cokollate gjithashtu.

Fole zogjsh

Fole zogjsh.

2 kokrra veze
1.5 gota qumesht te vaket
1 gote vaj ulliri
5-6 gota miell
maja/kvasac
mbushjen sipas deshires
spinaq me djath te bardhe ne kete rast , zihet brumi i bute dhe lihet te pushoje per nje ore, pastaj hapet ne pete dhe me ane te formave e ndaj si ne foton e ilustruar ne komente, mbushja: zieva 300 gr spinaq e kullova dhe e preva imet, e bashkova me 150 gr djath dhe nje te bardhe veze. mbusha folete. i poqa ne temp 180*

Gjylnar

Gjylnar

per nje tepsi mesatare. 250gr gjalp, 
3 gota qumesht
1gote sheqer
3gota miell
1luge caji Jo plot baking powder(1 pecive)
4kokrra vezeZien qumshtin me gjalpin dhe sheqerin. Pasi kan rene ne vale hedh miellin duke e perzier mire. Behet si hallve por duhet te jet brumi me i ngjeshur. E heq nga tenxherja dhe e ve ne nje tepsi. Pasi ftohet pak, vezet i rreh bashk dhe i hedh te brumi. Gjithashtu hedh dhe pluhurin pjekes. I perzien mire me dore. Dhe i jep formen e deshiruar. Pasi piqet ne furre me temp 180 *c e heq dhe e le 5 min te pushoje. Sherbetin ja hedh te nxehte po Jo vale. 2 gota uje, 3 gota sheqer.