Biskota me kokos

4 pako kokos i grire pak trashe, (Une perdora te imtin Se Nuk kisha) 
1 kuti qumesht te kondensuar (Une e pregatita vete neser receten)
3 te bardha vezesh
Pak kripe.
2 luge plot kakao
Çokollate gatimi

Ne nje tas perzien kokosin me qumeshtin panda Dhe kakaon, nderkohe ne nje ene tjeter rreh te bardhat e vezeve me kripen deri Sa te behen shkume e qendrueshme. Pastaj I perzien me kujdes kokosin me te bardhat e vezeve Dhe me ndihmen e nje luge akullorje Ose ne rastin tim mora dy luge gjelle. I vendosim ne tepsine e mbuluar me leter te pershtatshme pjekje. I pjekim ne temp 180 per 30 min. Pasi ftohen, I lyejme siper me cokollate te shkrire Dhe pak kokos.

Biskota me cokollate

2 veze mesatare,
2 gota miell,
250gr gjalp ne temp dhome
3/4 gote sheqer te kuq,
3/4 gote sheqer te bardh
1 maje luge kripe
1 gote e gjysem copa çokollate ( me shume ose me pak sipas deshires)
1 luge caji sode buke
1 sheqer vanilje ose esence vanilje

I bashkojme te gjithe perberesit dhe bejme nje brum Jo shume te forte( te ngjitet ne dore) me ndihmen e nje luge e vendosim ne tepsine e shtruar me leter pjekjeje, cdo cope brumi e vendosim 3-4 cm larg njera tjetres. E pjekim per 8-9 min ne furren e parangrohur 195*c

Biskota

350 gr gjalp
1 gote sheqer
3 veze
1 luge pecive/baking powder
4 gota miell

gjalpin e tresim dhe e ftohim .. shtojme vezet dhe sheqerin dhe i perziejme mire deri sa te tretet sheqeri. shtojme miellin e perzier me pecive, pastaj une e ndava ne dy pjese.. njeren e lash sikur ishte ndersa tjetres i shtova gjysem gote lajthi te grira. e hapim si pete brumin nje trashesi gjysem centimetri dhe e ndan me forma. e pjek me temp 140*C.