Kek me kumbulla te fresketa

Perberesit:

200 gr miell

200 gr sheqer + 1 luge gjelle

3 veze

1 luge caji pecive/baking powder/ pluhur pjekes 

150 gr gjalp

1 filxhan caji kos 

Vanilje

Pak kripe 

Kumbulla 

Pregatitja:

Gjalpin ne temp dhome e perzien me sheqerin ( me mikser) deri Sa te behet mase kremoze. Pastaj shtojme vezet nje nga nje. Duke vazhduar perzierjen. Me nje tas perziejme miellin, pluhurin pjekes Dhe kripen Dhe I shtojme te ena ku kemi gjalpin Dhe vezet. I perziejme Edhe pak me mikser Dhe brumin e fituar e shtrojme me nje tepsi te mbuluar me pare me leter pjekje. Siper I hodha kumbulla te prera por mund ti hedhesh Edhe pjeshke apo cfare fruti te kesh deshire. Pasi I rendit kumbullat I sperkat Siper me sheqer Dhe kekun e pjek me temp 350/170 per 50 min. 

Chicken soup / supe pule

Ingredients:

4-5 chicken drumsticks 

4-5 medium potatoes 

1 chopped leek

2/3 chopped onion

2 medium carrots 

2 celery sticks 

Chicken broth or water

 All the ingredients I put it in the big pot added 1 teaspoon salt and covered them with chicken broth or water. The last 5 minutes I added 1 minced garlic clove, turmeric, cayenne pepper and cumin. 

Note:

 After the drumsticks are cooked take them of the pot and remove the bone. Chop the meat and add it again to the pot. 

 Perberesit: 4-5 kofsha pule.

4-5 kokrra patate

1 presh te grire.

2/4 kokrren e qepes te grire.

2 karrota te mesme te grira 

2 dege selino.

Leng mishi ose pule ose ujë per te zjere te gjithë perberesit dhe sot nuk skuqa fare por I hodha direkt ne tenxhere the I mbulova me leng.

5 minuta para se ta hiqja supen I hodha 

1thelb hurdhe te grire, kripë sipas deshires ose knorr pluhur per shije ne qoftese nuk keni leng mishi.

1/2 luge çaji me cayenne piper,1/2luge çaji me cumin piper,the 1/2 luge çaji me turmeric .

Shenim: kofsha te pules kur zjejnë hiqeni mishin veç nga kocka dhe thërmoheni me duar. Supa del me e bukur. Ju Faleminderit .