1 gote uji mesatare sheqer
1 gote uji mesatare qumesht 1gote vaj
1 gote e Gjysem miell
1 gote ermenik/ semolina
1luge caji sode buke
Per sherbetin
1.5 kg sheqer
1 liter gr uje
Perzije mire vezet me sheqerin (mundesisht me rrahes elektrik) pastaj hidh qumeshtin dhe vajin vazhdohet perzierja. Ne fund hedhim miellin e perzier me sode buke. E pjekim ne furren e parangrohur 180*c sherbeti hidhet i nxehte dhe revania e nxehte.
