Musaka

Musaka. Masat mund ti hedhesh sipas deshires. Qepe Spec te kuq dhe te verdhe Kungull i njome Patellxhan Mish pule i grire Patate Domate ose salce Ereza. Si fillim skuqet pak qepa, vazhdohet nga pak me perimet e tjera, specat, kungulli,patellxhani,mishi i grire dhe ne fund domatet e prera ne copa te vogla. Sigurohemi qe te jene skuqur mire e rregullojme me kripe dhe erezat qe duam. I hedhim pak uje sa te marre nje vale. Nderkohe kemi qeruar patatet i presim ne forme te gjere rrethore i skuqim pak sa te zverdhen. I shtrojme ne tave seren e pare te patateve shtojme mbushjen ne fund shtresen e mbetur te patateve. Siper i hedhim salce beshamel. 30-40 min ne furre dhe eshte gati.