Kek me karrota.

Kek me karrota.

4 karrota te grira ne rende

3 veze

2 luge caji plot me baking powder

2 gota miell

Gjysem gote vaj

50gr gjalp

2 luge gjelle krem qumeshti/pana/ heavy cream

2 luge caji kanelle pluhur

1 gote sheqer kafe

1/2 gote sheqer

Lekuren e grire te nje portokalli

Arra te grira ose bajame me deshire

Kto I perzien bashk dhe brumin e perfituar e shtrin ne tepsine e lyer me gjalp dhe miell. E pjek 40 min me temp 170*C. E nxjerr nga furra dhe e le te ftohet komplet. Pastaj e lyen siper me kete lloj kremi qe pregatitet ne kete menyre:

 50 gram gjalp te zbutur

50 gr djath Philadelphia 

Pak vanilje

1 luge gjelle leng limoni

1 gote sheqer pluhur

I rreh mire me mikser elektrik (7 min) deri sa te behet nje mase e njetrajtshme